七星肘子製作教程：要怎麼達到最佳下奶效果？

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2024-01-27 11:02:02

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產婦吃的幫助下奶的七星肘子做法還是比較簡單的。七星肘子的原材料其實就是豬的前肘子，由於在肘上有七個小眼，所以叫七星肘子。本身營養就非常豐富，具有下奶的功效。而想要把這個作用發揮到最大，在製作七星肘子需要加入一些輔料，完全的把豬肘燉爛，這樣做出來的七星肘子鬆爛鮮嫩，既好吃，又可以幫助產婦下奶，效果非常好。

七星肘子最下奶的做法

很多媽媽都想要知道既好吃，又能夠幫助下奶的七星肘子的最佳做法到底是什麼樣的。所以下面我們也給大家提供了美味的七星肘子的詳細教程。建議有需要的產婦可以參考製作：

1. 準備好豬肘這份主食材，可以根據寶媽個人的喜好在準備一些生花生米、丁香、大料、小茴香、鹽、味精、雞精、生薑、枸杞、黃豆、料酒、蔥段，黃芪、豆瓣味碟等輔料；
2. 把豬肘放在火上，燒淨殘毛，然後放入清水中清洗乾淨，如果喜歡小一點的可以把豬肘切塊；
3. 然後把豬肘放進鍋裡，加入生薑、料酒，用大火把水煮開，然後用文火把豬肘燉爛開花；
4. 把丁香、大料、小茴香用紗布包上做成香料包，放進鍋裡跟豬肘一起燉，同時加入黃豆、花生米、枸杞和黃芪，大火燒開後轉小火熬製兩個小時；
5. 最後等到豬蹄燉熟，放入味精、雞精等調味品，揀去香料包，起鍋盛入湯碗中，隨豆瓣味碟上桌就可以了。

以上就是我所瞭解的到的股關於七星肘子下奶的最佳做法，如果寶媽想要嘗試的話，可以自己動手試著做一做。不過需要注意的是，肘子雖然好吃，但是還是比較油膩的，所以也建議產婦不要多吃，控制好量。

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