羊奶粉的利弊一覽，酪蛋白過敏人群需要注意

羊奶粉的優點和缺點是很多寶寶家長們都比較關心的問題。商家們宣傳羊奶粉比牛奶粉有著更好消化吸收，不易過敏等諸多好處，這使得消費者群體日漸增加，因此羊奶粉的優點和缺點自然就被很多人所好奇，那麼關於這些問題，本文收集了一些相關的資訊，有需要的患者可以自行前往本文進行相關的瞭解。

羊奶粉的利弊有哪些

脂肪方面

羊奶的脂肪球直徑約為2μm，比牛奶的脂肪球直徑約3-4μm的要小，相對容易消化吸收。特別對於4個月前的初生兒，他們的消化系統發育還未完善，容易消化吸收的脂肪無疑會更有利於寶寶的嬌嫩腸道。不過，生產奶粉時，大多數奶粉都會使用脫脂原料，例如脫脂牛奶或者脫脂羊奶，並新增相對好消化的植物油來為奶粉提供奶粉脂肪，而這樣，羊奶在脂肪方面的優勢就體現不出來了。

蛋白質方面

牛奶蛋白中的β-乳清蛋白和α-酪蛋白是母乳中不存在的蛋白質，這兩種蛋白質特別容易引起嬰兒發生牛奶蛋白過敏。而且，這兩種致敏成分在牛奶中的含量會比羊奶高，所以羊奶才有著致敏性更低的說法。

但要提醒大家的是，雖然有部分牛奶過敏寶寶吃羊奶粉後可以減輕或不發生過敏，但牛奶中的蛋白還有很多種潛在致敏蛋白質。而β-乳清蛋白和α-酪蛋白只不過是比較常見且容易引起過敏的。因此，如果寶寶有牛奶過敏的話，穩妥起見，還是建議優先考慮水解奶粉。

另外，在蛋白質比例方面，乳蛋白可以分為乳清蛋白和酪蛋白，酪蛋白相對乳清蛋白會沒那麼好消化吸收。如果在奶粉中，酪蛋白比例較高的話，還可能容易引起過敏。

而在母乳中，乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40，而牛奶是18:82，羊奶則是22:78。這樣看來，羊奶的酪蛋白比例會相對牛奶的少。但是，我們給寶寶吃的並不是純羊奶粉，而是羊奶原料製成的配方奶粉。所以，無論是用牛奶還是羊奶，在製成嬰兒奶粉的時候，都會模擬母乳的蛋白質比例來調配生產。最終的配方奶粉成品，兩者的蛋白質比例都是一樣。

不過，要提高奶粉中的乳清蛋白比例，來生產符合嬰幼兒奶粉國標的產品，就需要往奶粉中加入乳清蛋白原料。而羊乳清蛋白成本比牛乳清蛋白的要貴，為了降低奶粉生產成本，一些廠家會用牛乳清蛋白來代替。但這樣一替代，羊奶粉作為防止牛奶過敏的功能意義就低了很多了。

因此，大家在選擇羊奶粉時，要關注下奶粉罐上的配料表，留意好乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、乳糖等原料的動物性來源，儘量選擇純羊奶成分生產的羊奶粉。

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