羊奶粉和牛奶粉的區別，蛋白質結構存在一定的差異

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備孕達人

3號染色體3q13.13階段缺失

2023-11-30 11:33:17

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很多家長在孕育寶寶後並不知道該選擇哪款奶粉來餵養，事實上，母乳餵養是對寶寶最好的選擇，但如果是有一些特殊情況的話，家長們可以選擇使用奶粉餵養寶寶，但需要注意的是，奶粉中分為了羊奶粉和牛奶粉，那麼這兩款奶粉中哪一款更適合餵養寶寶，下文中整理了一些相關的資訊，有需要的寶媽可以和本文一起進行了解。

羊奶粉和牛奶粉誰更好

首先，我們需要了解什麼是羊奶粉，其實所謂的羊奶粉，是用山羊奶加工製成的配方奶粉。同新鮮牛奶一樣，新鮮羊奶也不能直接餵養嬰幼兒，因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍，嬰兒的腎臟發育不成熟，容易加重嬰兒腎臟負擔；酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適。

羊奶粉好還是牛奶粉好

近年來，羊奶粉風靡配方奶粉行業。它的走紅很大程度是建立在和牛奶粉比較的基礎上。隨之羊奶粉的推出，“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言論就不脛而走。到底羊奶粉好還是牛奶粉好呢？

實際上，這樣的比較是不科學的。羊奶和牛奶在未經調整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的。

羊奶粉和牛奶粉的區別有哪些

1. 乳清蛋白和酪蛋白的比例，成熟母乳中兩者比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶分別在22：78和18：82左右，與母乳相去甚遠。生產嬰兒配方奶粉時是通過新增乳清蛋白來調整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此，合格的嬰兒配方奶粉，無論是羊奶粉還是牛奶粉都不會有太大區別；
2. 蛋白質結構，配方奶粉必須含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成，才能滿足嬰兒生長髮育對氨基酸的需求。羊奶蛋白質的氨基酸模式與牛奶的很接近，卻與母乳的有很大不同。