吃水魚湯也有弊端！這五類禁忌人群需注意

水魚湯不但具有滋陰補腎、健脾養胃、補氣益血等功效，還能促進女性卵泡的發育，使女性備孕更容易，它的營養價值非常高，但大家也不能盲目的吃，下面本文將為大家帶來水魚湯的禁忌人群介紹。

水魚湯禁忌人群一覽

雖然水魚湯的功效不錯，大部分人都可以食用，但也有少部分人是不宜食用的，這類人群食用水魚湯後可能會出現一些不良反應，如下：

1、胃腸功能虛弱者

腸胃功能虛弱和消化不良的人群在食用水魚湯之後往往會消化不良，導致腹脹腹瀉，尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病的患者更不宜食用。

2、孕期女性

水魚湯雖然能幫助備孕的女性助孕，但懷孕期間的女性卻是不能隨意食用的，水魚（甲魚）具有較強的通血絡、散瘀塊作用，因此有一定的墮胎之弊，懷孕期間的女性食用後會增加先兆流產的概率。

3、肝炎患者

肝炎患者由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等因素，使得自身的消化吸收機能都大大減弱。而水魚湯中富含蛋白質，肝炎病人食用後難以吸收，反而會加重肝臟的負擔，嚴重時，甚至會使肝細胞大量壞死、血清膽紅素劇增、血漿濃度升高，從而誘發肝昏迷。

4、失眠者

水魚（甲魚）性寒涼，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效，而失眠者屬於陽虛，陽虛體質的人群不宜食用寒涼性食物，所以失眠多夢的人群是不可以食用水魚湯的。

5、洩瀉者

洩瀉的病因包括飲食所傷、脾胃虛弱、脾腎陽虛、中氣下陷等，這類人群不宜食用寒涼性食物，包括水魚湯，以避免此後引發胃腸不適等症或者其他副作用。

幼兒可以食用甲魚湯，但不宜多吃，甲魚屬於高蛋白質滋補品，兒童脾胃嬌嫩，食用過多很有可能導致兒童消化不良，增加脾胃的負擔，因此要儘量少吃。

水魚湯的飲食禁忌

我們已經瞭解了水魚湯的禁忌人群，但在食用水魚湯的時候也需要注意水魚湯的飲食禁忌，明確水魚湯不能和什麼食物同食，如下：

1、甘遂

水魚湯大部分時候都需要用到山藥作為輔料，但山藥與甘遂是相剋的，大家若將水魚湯和甘遂同食，很有可能會出現食物中毒的不良反應。

2、莧菜、雞蛋

雞蛋性寒涼，而水魚也是寒涼食物，兩者皆屬涼性，不宜同食，其次水魚與莧菜性冷，兩者同食也會難以消化，可能會形成腸胃堆積。

3、橘子

水魚富含蛋白質，而橘子中含有果酸，兩者同食會使蛋白質與果酸結合，導致蛋白質凝固，不易吸收。

除了上述這些，水魚湯與桃子、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹也都不宜同時食用。這些食物與水魚結合都可能會出現一些大大小小的不良反應，所以大家食用需謹慎。

以上就是關於水魚湯的禁忌人群以及飲食禁忌介紹，水魚湯的做法十分簡單，營養價值也比較豐富，但大家食用也別太盲目，應先明確水魚湯的這些禁忌。

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