鋅是人體必需的微量元素之一,但鋅作為人體必需的微量元素,在人體內是無法合成的,因此補鋅只能靠食物供給。接下來是整理的一份關於健康指南:家有孩子多吃8種含鋅高食物,越吃越聰明還長大高個!供參考。
1、芸豆
芸豆是我們日常生活中經常見到的。芸豆營養價值豐富,味道鮮美。芸豆含有大量的鋅。100克芸豆中的鋅含量為0、9毫克,可以補充人體每天所需的鋅。
2、牛肉
每100克牛肉中的鋅含量為1、77毫克。牛肉含有大量的蛋白質和微量元素,可以強身健體,增強人體免疫力,提高抗病能力。
3、牡蠣
牡蠣肉柔軟細膩,是補鋅的不二之選。其鋅含量在眾多食物中位居第一,對增強免疫功能有著巨大的作用。
4、瘦肉
可以吃一些動物的瘦肉來補充鋅,比如牛肉、瘦豬肉。這些是最容易獲得的富含鋅的食物。動物性食物中鋅的含量普遍較高,每100g動物性食物中約含3-5mg鋅,動物性蛋白質分解產生的氨基酸也能促進鋅的吸收。
5、海鮮
海鮮除了含有豐富的蛋白質和維生素A外,還含有大量的鋅,所以愛吃海鮮的朋友可以經常吃海鮮來補充鋅。無論是海魚、蝦、海蔘等。
6、動物肝臟
動物肝臟,如牛、羊和豬的心臟,富含鋅。但是,吃太多動物肝臟對身體也是一種負擔,尤其是對於有高血脂或膽固醇問題的人。這就更重要了。一般建議每週吃一次動物肝臟,不宜吃太多。
7、蛋黃
雞蛋是我們每天吃的食物之一,而雞蛋中最有營養的是蛋黃,它不僅含鋅量高,還含有很多其他的營養成分。所以,平時吃雞蛋不要跳過蛋黃,否則得不償失。雞蛋的蛋黃是鋅的特別好的來源。
雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃中,所以吃蛋黃可能會增加你的脂肪,但你也會同時獲得維生素A、E、D和K,以及額外的礦物質。一杯蛋黃含鋅5、6毫克,佔每日推薦攝入量的37%。
8、芝麻
大家都知道黑芝麻對頭髮有很多好處,可以讓我們的頭髮烏黑柔順。其實這是因為芝麻含有多種微量元素,富含鋅,而且還有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。
這些是你身體需要的好脂肪,可以保證你的心臟健康。四分之一杯芝麻含鋅2、79毫克,占人體每日推薦值的25%。平時可以用芝麻做調料,放在菜裡,既好吃又有營養。
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